为了认真贯彻《中共中央国务院关于加快发展第三产业的决定》，主动适应社会主义经济建设的需要，加快职业技术教育改革的步伐，增强学校的自我发展能力，培养造就出能够适应社会主义市场经济需要的合格人才。1993年2月28日，学校成立烟台粮食学校科工贸开发公司，从事粮油机械、粮油加工工艺及设备设计、安装，计算机软件和设备自动化等方面的科技服务与开发及糖茶烟酒、日用百货、土杂产品、五金交电等的批发零售业务，注册资金100万。
公司隶属学校，实行总经理负责制，下设办公室校办工业部、贸易部、劳动服务部、科技开发部和培训部。公司设总经理一人，副总经理若干人。各室、部设主任(经理)一人。办事员二至五人。全公司编制为三十人。
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